水里鄉遠近馳名的「董家肉圓」共有三間,分別由董家三兄弟各自經營。
二哥與四弟的店位於水里鄉民族路上,而三哥的店則是在民生路。
由於肉圓皆採手工限量製做,民族路的店從下午二點開賣;
而民生路的店則是1點就開賣了。
到了傍晚時分,通常便已售罄,饕客們可要把握時間,以免向隅。
我們來到位在民生路299號的店,才12點40分;
但是營業時間要13:00,門前已經排了些人在等了;
於是就在隔壁的飲料店,點杯飲料,坐著等開門。
13:00開門了,還要等熱鍋及油炸。
點了3個肉圓,到飲料店吃。
當然徵得肉圓店及飲料店老闆同意;
不用排隊等,又馬上有座位坐著吃,真好。
不過當然是要在飲料店消費飲料啦!
吃完還要把碗盤拿回肉圓店的洗碗槽。
吃完肉圓,還有免費的肉骨高湯可以喝呢!
在享用董家肉圓時;可以留下一些肉圓的內餡與醬汁,澆上店家自己熬煮的大骨湯;
一個肉圓兩種吃法,不但能增近飽足感,更是別有一番風味。
102/12/1 南投縣 水里鄉 民生路 董家肉圓 三兄弟的店之一
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