Emily&Du老爺的美麗新世界

此民宿的命名由來，是以親愛老婆及一雙可愛女兒命名的 ( 『慈』小女兒、『柔』是大女兒、『夢』是親愛老婆 )。接下來，就讓我們一起探索這民宿的神秘面紗吧。

充滿南洋風味的大理石牆面。

離開「雪霸汶水遊客中心」，我們直接前往慈夢柔渡假會館。櫃檯的服務人員非常親切替我們辦理入住手續。

櫃檯也有著峇里島雕刻，隨處都可以感受到渡假放鬆的氛圍，卸下行李，櫃枱請我們先去餐廳兌換下午茶。因為還蠻早的，也沒什麼人使用偌大的戶外空間，所以我們就選擇坐戶外，等待茶點，先拍照嘍!

庭院有種植數棵櫻花，正開著，還不錯。

這一個建築就是我們今晚及明早要用餐的餐廳。

四處走走拍拍。

民宿週邊都是草莓園，坐在水池旁，看著一望無際的草莓園，感覺真的好悠閒喔~

回到我們的座位，享用附贈的下午茶嘍!

飲料我們點一杯咖啡、一杯果汁，點心則是鬆餅及水果。

享用完午茶，到櫃枱拿房鑰，走，進房去看看。

慈夢柔的房間不是號碼而是夢幻的名字，這次訂的是巴里島房型二人房~芯園。

室內空間不但很大，同時也擁有自己獨立的小陽台，壁飾以及床頭燈都是南洋雕刻，床單是觸感舒適的緞面料子，床墊軟硬適中躺起來很舒服。

房間提供的迎賓礦泉水、咖啡、茶包，熱水以電水壺插電煮。

慈夢柔渡假會館最特別的就是每間住宿房皆擁有專屬湯屋，可容納3～5人，這樣大的溫泉浴池，兩人來泡真是非常寬敞舒服，泡在碳酸氫鈉泉美人湯中，不論對身心還是皮膚都有最大的放鬆與滋潤，天氣冷來住宿真是最適合不過了!

先放溫泉水，邊開紅酒喝。

看完房間，再來看一下慈夢柔漂亮的夜景，6點半到餐廳享用晚餐，經過櫻花樹，來拍拍夜櫻的感覺。

晚上的水池特別的美，主因是池中的電燈，會不斷的切換顏色。

慈夢柔渡假會館，除了交通便利、環境優美、還有特聘20年經驗之五星級飯店主廚，烹調美味法式創意料理餐飲。

南瓜湯：

濃郁的南瓜湯，裡面沒有多餘的材料，就是相當濃醇的南瓜打成泥熬煮出香甜的南瓜湯。

南瓜湯搭配烤的香香酥酥的法國麵包，特別的是~法國麵包切開夾了蒜味青醬，不論是單吃或是沾南瓜湯吃都很可口。

沙拉：

清洗乾淨的生菜、混著青紅彩椒、高麗菜絲、葡萄乾、水煮蛋，淋上特調的草莓醬，簡單卻異常美味，關鍵在於草莓醬甜中帶酸的絕妙滋味。

今日的主餐，有雞腿排、魚排，在入住當天早上就接到確認電話，因為只有兩種可以選擇，所以就各來一份吧!感覺好像是在吃迷你版的陶板屋喔!!一切都以吃氣氛為主。

南瓜飯：

南瓜飯加了大量南瓜泥以及蔬菜丁一起下去翻炒，米粒吸收南瓜滋味，色澤偏黃吃起來有南瓜香甜味道，這道南瓜飯，鹹中帶著南瓜天然的甜味，吃起來比較清爽不油膩。

雞腿排：

碳烤無骨雞腿排的表皮烤到微焦，盤中以芥末醬、油醋醬揮灑出網狀盤飾，上面以洛神花瓣鋪成玫瑰花朵的形狀，下方以青花椰、紅蘿蔔、薯泥鋪底。

雞腿肉軟嫩多汁，煙燻蜜汁風味，入口滿是甜甜的滋味，搭配下方的薯泥以及旁邊的醬汁，細細咀嚼，每一口都是美味。

魚排：

整到餐點裝飾的精緻漂亮，像是吃法國菜，跟雞腿排不同的是，醬汁換成塔塔醬，跟魚排最搭。

魚排表皮裹粉入鍋中香煎，將肉汁封鎖在裡面，魚肉不會乾柴難咬，口感細嫩，軟嫩的魚肉搭配塔塔沾醬，吃起來特別鮮甜有味。

飲料：

 咖啡、果汁，，我們都點果汁。

甜點：

手工布丁，口感比市售的還要Q綿緊緻，應是手工自製，才有這般口感，甜度不高，吃起來不會有負擔，也不會膩口。

吃飽飽，散步趣。

到前面的大湖酒莊走走。

回慈夢柔，接待櫃枱及大廳。

再回房泡茶。

晚安

慈夢柔早安

8點半到餐廳享用美味早餐。

櫃檯裡兩位人員一邊忙碌著製作早餐，一邊跟進門的我們道早安，一入座就請我們點飲料，我們都點咖啡，並立即送上沙拉、烤吐司，還有擠花抹醬。

這擠花抹醬色澤漂亮，是草莓口味的，不會過甜，抹在現烤微熱的吐司上慢慢融化，入口非常好吃。

跟以往住過的民宿、飯店來比較，這邊的早餐餐點走的是西式精緻風格，主因是東西都是一點點的，吃氣氛的。

最後送上綜合早餐後，慈夢柔的精緻早餐全員到齊；份量不多卻每一款都吃得到用心。

咖啡可以續杯，土司可以續點。

所以就到戶外繼續享用香純續杯咖啡。

吃完早餐再到旁邊的草莓園散散步，對我們來說，是一件簡單而幸福的享受。

走著走著，看到羅福星紀念步道，就繼續往上走。

來到羅福星烈士紀念館，可惜這天是週一，休館中。

這面牆，敍述著羅福星的生平紀事。

原路走回草莓園。

再散步回慈夢柔，繼續放水再泡湯，待到11點退房。

在慈夢柔渡假會館住宿一夜，享用精緻美味的晚餐、早餐，道別後，往下一站幸福。

106/2/19~20 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣1-10號    慈夢柔渡假會館 芯園一泊三食